多家品牌方便面陷“荧光门” 业内人士传授鉴别高招

　　多家品牌方便面陷“荧光门” 业内人士传授鉴别高招 近日，部分品牌方便面桶陷入荧光性物质含量超标的“荧光门”。事情源于8月8日国际食品包装协会在广东召开“食品包装产品质量情况调查发布会”，对外发布了《全国一次性纸质餐饮具质量调查报告》，其中指出，通过检测发现，统一、今麦郎、康师傅等众多知名品牌方便面，外桶印刷部分的荧光性物质面积均超过国家标准。国际食品包装协会常务副会长董金狮还表示，荧光性物质对人体免疫力有害，严重的话会导致肝癌，影响神经系统。

　　多家品牌方便面陷“荧光门” 业内人士传授鉴别高招

　　发生方便面荧光门之后，市民最担忧的就是方便面包装双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标是否会对身体造成伤害。对于荧光性物质含量超标对身体伤害的问题，首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐表示，人体接触含有荧光增白剂的产品一定具有风险，但在一定剂量的条件下才可能发生损伤，但生活中人体接触荧光增白剂剂量还是比较低的。现在方便面陷入荧光门，方便面产品的荧光性物质含量超标在一定程度上确实会造成人类身体机能受损，受损程度视乎摄入分量而定。

　　据专家分析，也就是说方便面荧光门造成身体健康是不争的事实。如果猜测没错的话，方便面生产厂家必然知道荧光性物质含量超标造成身体受损的事实。可是为什么这些生产厂家明知故犯呢?方便面荧光门的发生是否生产厂家利欲熏心呢?发生方便面荧光门，卫生部等政府部门是否应该负上责任呢?食品包装出现问题并且流入市场，日后如何保障市民身体健康呢?一连串的问题，需要答案也需要尽快解决。

　　方便面桶、奶茶杯由于大部分是热用，一般是双层，所以内外层用纸差别大。外层之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸、甚至是废纸。食品级原纸的价格一般每吨在 10000元以上，而再生纸的价格每吨一般为5000元左右，成本相差一倍以上。据知情人士透露，这次方便面荧光门的发生，是因为厂家在生产包装杯纸采用的是再生纸，所以导致荧光性物质含量超标。也就是说，这次方便面荧光门的发生，很大可能是因为生产厂家为了降低成本提高利润，不惜以再生纸生产包装纸杯。背后揭露的就是方便面生产厂家利欲熏心心渐黑。

　　针对怎样鉴别荧光物超标的包装，董金狮也提出了一些小技巧。第一是看，要看外包装上的标识信息如生产企业信息、生产日期及保质期、等是否齐全;纸杯的颜色不要过于鲜艳，最好选用没有印刷的纸杯;纸杯对着光线看不要有杂质。第二就是闻，闻纸杯有没有刺鼻的异味，特别是油墨的味道，或者是发霉的味道。第三就是动手捏一下，好的纸杯很硬，有回弹性，劣质的纸杯往往捏了以后很软，没有回弹性能，一捏就扁了。